我が家のレタスタワー

冬に、ダイソー100円ショップで購入していたミックスベジタブルの種をプランターに植えた。

発芽したのは、赤いレタス類

発芽したころに、鳥にかじられて、どうなることやら。と心配していたが春になり葉が増えてきた。鳥の口には合わなかったのか？タワーは、立派になっているのに、素通りされるようになった。

緑のレタスが出てきたのはつい最近でまだ食べるほどの大きさではない。

食べるといっても、二人暮らしの我が家では、3-4枚を下からちぎって収穫してサラダにしてみたり、飾りに利用したりしている

ちぎっていくと、こうしてレタスタワーになる。

採種するときに、白い乳液上の樹液がでるが、それはラクチュコピクリンと言われる苦い成分で、新鮮だからこそ出るもの。

この成分鎮静、鎮静作用や睡眠作用がある。と知り依頼、レタスの芯は苦いと感じても捨てずに、食べるようになった。

がんばれ！とお礼の牛糞肥料を追肥してみた

さらに欲深く、新しい種も植えてみた。

高層マンションの連立をめざしている。