ニラ玉はお好き？

鉢に植えているニラが育ってきた。
葉だけ切って一年に一度ぐらい料理に使える。前回は餃子を作った。
春になり伸びてきたので何かを作ろうかと思い立つ。切ってきたけれどニラの香りはない。

スーパーでニラを見つける。隣にはニラ玉の調味料もセット。家のニラにこれを足して、逆か。このニラに家のニラを足してニラ玉を作ってみようと思い立つ。

卵が好きでないので、我が家は卵料理の種類が少ない。ニラ玉は外食で食べるもの。これもももじろうが。という次第。

鉢植えのニラ

今年はなんとなく小さいよう思う。

買ってきたニラ

とても立派でどう考えても二倍の長さがある。

出来の違い

ニラ１株。玉ねぎ半分、豚肉１００グラム。卵４個（驚いた）

卵は４個使用して、ニラは１．３倍増し。それぞれのニラの味の違いが判るかしら？と思ったけれど、違いは判らず。便利調味料だから味は濃いめ、我が家では珍しく店の味っぽくなりました。今年のニラもおいしくいただきました。

葉を切った後のニラを植え替えておく。来年もできますように。今年は新しい土に植え替えてみた。