レモンポン酢を作った

実家のレモンが豊作で正月に大量に頂いたのだが、3月に帰省した時にもまだたくさん残っていた。このレモン生で食べるとレモンチェッロの味がして美味しい。

 

それを頂いてきたので、レモンポン酢を作ってみた。

レシピの参照にしたのはポッカのレモンレシピ。

https://www.pokkasapporo-fb.jp/recipes/detail-791.html

 

ポッカレモンの代わりに8個のレモンを絞った。

この自家製レモン利用のポン酢、酸味がなくてあっさりした出来上がりになった。少し物足りない。熟成すると味が変わることを期待しているのだが。

すでに塩レモンは作ったし、あと数個レモンが残っていて、さてどう使おうか。

青汁に混ぜて美白効果を増強してみよう。

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老年期になったからといって綺麗になるのに遠慮はいらない-遊び人レベル4 美容皮膚科で疣を取る

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