お盆休みに帰省で交通渋滞に巻き込まれてしまう。そんな時には寄り道してドライブを楽しんでみる。
ドミニクドウーセのパン屋でお気に入りのカヌレを買う
ホンダ、鈴鹿サーキットがある鈴鹿市。そこの到着駅名は近鉄線では白子駅になる。この駅の近くにフランス人店主のドミニクドウーセ氏がパン屋さんを開いている。
鈴鹿に店を構えた理由は、1987年の鈴鹿F1レースに参戦するヨーロッパのF1レーサーの為にホンダが鈴鹿サーキットのカフェテリアのために招へいされ、その後店舗を構えた。
そこのカヌレをももじろうが気に入り、店に立ち寄りカヌレをお土産に買いました。
カヌレは化粧箱に無料で入れてくれる
8個選んで会計をお願いすると、レジ番の若い女性に『箱に入れますか？』聞かれたので、お願いした所、その箱を見せてくれました。その箱は9個で収まるよう作られていて、『いくつでも無料で箱に入れますよ』と説明を受けたものの、8個ではどうも落ち着かないように思え1個追加して9個に。一個220円成り。
開けてみるとこんな風に並べてくれてありました。おかげさまで素敵なお土産になりました。中のカヌレはプレーンとチョコ風味。カヌレは外側がしっとりとしていて、中はプリンがもっちり焼けた感じです。こうして二通りの風味が楽しめ、いつもながらドミニクドウーセ氏のカヌレは美味しいです。
カヌレは日本人にも懐かしさを感じる風味
本来のカヌレはとても時間のかかる焼き菓子です。子供の頃、小麦と卵と砂糖を混ぜてフライパンで焼いただけの『だら焼き』と呼んでいたおやつの味に近いと感じていて、その当時のおやつの素朴な味を思い出す、どこか懐かしい味です。
北海道のお土産
https://hanaandmono.com/3608/
大阪のお土産
バンコクのお土産
コメント